Söögipulkade kasutamine ja hooldus

Esiteks peaks pere püüdma mitte söögipulki segada. Kuna segakasutus võib kergesti põhjustada mõne haiguse ristinfektsiooni. Uuringud näitavad, et ligi pooltel inimestel on maohaigusi põhjustav Helicobacter pylori ja enamik neist bakteritest kandub edasi pere kaudu. Söögipulgad on üks olulisi edastusvahendeid. Seetõttu tuleks kodus olevaid söögipulki kasutada spetsiaalselt.

Teiseks puhastage söögipulgad põhjalikult. Paljud Hiina pered pesevad söögipulki väga "otsesõnaliselt". Kogu söögipulkade komplekt hõõrutakse kraani alla ja sisestatakse seejärel söögipulga tünni. Söögipulkadel on aga lihtne baktereid paljundada ja toiduga inimkehasse sattuda, seades ohtu inimeste tervise. Õige pesemisviis peaks olema järgmine: puhastage söögipulgad hoolikalt pesuvahendiga, tühjendage vesi ja pange need siis söögipulga tünni. Lisaks peaks söögipulga tünn olema õõnes, ilma veeta põhjas ning seda tuleks sageli puhastada ja desinfitseerida.

Lõpuks tuleks söögipulki sageli vahetada. Paljudes peredes on tavaline kasutada paari söögipulka kaks või kolm aastat. Kuid kui söögipulki kasutatakse pikka aega, ei ole pind enam sile ning sagedane küürimine võib pulgad kergesti karedaks muuta ning sinna tekib palju väikseid sooni, millest bakterid jäävad väga kergesti maha. Seetõttu on kõige parem söögipulki vahetada kord kuue kuu jooksul.